Cookie Policy LA CARTA - L'Osteria del Contadino

La Carta del restaurante

ANTIPASTI

  • Caponata di melanzane 11.00€
  • Burratina artesanal con tomate y pesto de albahaca 12,00€
  • Mortadella de Trufa 12,50€
  • Ensalada de rucula en canasta crujiente de parmesano con granada. 12,00€
  • Foie a la plancha con peras al vino tinto 15,00€
  • Polenta a la plancha con ragu de jabali y crema de parmigiano reggiano 11,00€
  • Tarrina de setas del bosque con cruton de pan y taleggio fundido 13,50€
  • Alcachofas rellenas de ricotta y piel de limon, gratinadas al horno con salsa de azafran 13,00€
  • Pez espada marinado con vinagreta y ajo negro 14,00€
  • ANTIPASTO CONTADINO: tabla de embutidos y quesos italianos 24,00€
  • Mezclum con bresaola, manzana y castañas tostadas 12,50€
  • Mini sepias estofadas con guisantes y tomate 12,50€
  • Vitello tonnato 12,00€

PASTA HECHA EN CASA

  •  Risotto Carnaroli con peras, castañas y gorgonzola, mantecato a la italiana 13,50€
  • Ravioli en tinta de sepia rellenos de pez espada con salsa de tomatitos y bottarga 16,00€
  • Pappardelle con ragú de liebre marinado (48horas) al vino tinto y especias 16,00€
  • Spaghetti chitarra con 1/2 bogavante y tomate pachino flambeado al brandy (un toque picante) 25,00€
  • Tagliatelle con crema suave de queso tartufada y virutas de Parmigiano Reggiano 16,00€
  • Culurgiones all’ogliastrina (raviolis tipicos de Cerdeña) rellenos de patatas y albahaca con salsa de tomate y Pecorino sardo DOP 15,00€
  • Fregola (pasta tipica de Sardegna) con azafran, ceps, butifarra y crema de pecorino sardo 14,00€
  • Gnocchetti sardi con gambas y piel de limón 15,00€
  • Gnocchetti de calabaza con atun fresco y pesto de rucula 14,50€
  • Orecchiette con brocoli y anchoas 13,00€
  • Lasaña con alcachofas y burrata ahumada 14,00€

SEGUNDOS PLATOS

PESCADO

  • Filete de bacalao en papillote con verduritas de temporada 18,50€
  • Gambas Agli agrumi (Zumo de limon y naranja) 18,50€

CARNE

  • Tagliata de Solomillo de buey a la sal, servida con rucula, tomate cherry y aceite de trufa 26,50€
  • Ossobuco a la milanesa acompañado con polenta a la plancha 18,50€
  • Magret de Pato a la plancha con cebollitas en agridulce 18,50€